Obra
Mitocondrias: fuentes de energía, salud y longevidad
Proteger las mitocondrias: la clave para combatir el envejecimiento acelerado y prevenir el desarrollo de la mayoría de las enfermedades.
Las mitocondrias, diminutas centrales de energía presentes en cada célula, son indispensables para nuestra vitalidad, nuestra resistencia al estrés y nuestra capacidad de envejecer bien. Cuando funcionan mal, aparece la fatiga, surgen los desequilibrios y puede sobrevenir la enfermedad.
El profesor Vincenzo Castronovo nos cuenta la fabulosa historia de estas mitocondrias: cómo y por qué pasaron de ser simples bacterias a convertirse en auténticos motores celulares, protagonistas de nuestra salud y del buen funcionamiento de nuestro organismo.
A la luz de los conocimientos científicos recientes, muestra que la alteración del funcionamiento del conjunto mitocondrial está directamente relacionada con la fatiga crónica y las enfermedades de la civilización: diabetes, obesidad, depresión, enfermedades cardiovasculares o neurodegenerativas.
A lo largo de los capítulos descubrirá soluciones concretas y fáciles de aplicar en el día a día para proteger sus mitocondrias: la comida mitocondrial perfecta, la hormesis o el ayuno, evitando así las toxinas o ciertos medicamentos de los que son un blanco preferido.
Pautas concretas para preservar, recuperar o mantener la salud en el día a día.
